Официальный представитель в Харькове: Кофе Lavazza. Чай AltHaus. Профессиональное кофейное оборудование.

Заказы и консультации:
‎057-757-07-70, ‎057-757-08-80

г. Харьков, ул. Бакулина, 3 "Б",

1-й этаж.

Корзина пуста
 

C чем пьют кофе?

Прежде всего, пить кофе нужно с удовольствием. Кто-то любит взбодриться перед тяжелым рабочим днем чашечкой крепкого эспрессо без сахара, девушки любят пить кофе с тортиком или сладеньким пирожным. Главное, что нужно помнить, крайне нежелательно пить кофе сразу после еды, лучше всего за час до или после приема пищи.

Ну а вообще в мире существует несчетное количество рецептов кофейных напитков с разными добавками. Мы постараемся рассмотреть самые интересные и популярные.

Безалкогольные коктейли

Кофе со сливками

Для приготовления этого коктейля сначала нужно подготовить крепкий эспрессо и остудить его в холодильнике. Охлажденный кофе нужно залить в блендер и добавить сливки, несколько кусочков льда и два-три шарика мороженого. Все это содержимое нужно взбить до получения однородной массы. Полученный напиток разливается по фужерам. Можно украсить шоколадом или шоколадным сиропом.

Кофейное мороженое со сливками

Для приготовления мороженого нужно приготовить 200 мл кофе, добавить 120 мл сливок (молока), немного шоколада, лёд и хорошенько перемешать содержимое в блендере. Полученную массу нужно разлить по маленьким стаканчикам и заморозить.

Кофейное мороженое с клубникой

Для этого коктейля потребуется 100 грамм клубники, 2 чашки эспрессо, 2 стакана взбитых сливок и 50 мл фруктового ликера. Кофе и клубнику нужно заморозить и измельчить в блендере, а сливки смешать с фруктовым ликером. Затем слоями выложить все ингредиенты следующим образом: сливки-кофе-сливки-клубника-сливки. Украшается коктейль палочкой корицы и тертым шоколадом.

Кофе под градусом

Кофе с алкоголем оказывает на организм очень интересный эффект. В то время как алкоголь расслабляет, кофе наоборот придает тонус. Лучше всего алкогольные коктейли с кофе употреблять в холодное время года, так как позволяют очень хорошо согреться.

Кофе с алкоголем, как правило, подается в горячем виде. Для сохранения нужной температуры коктейля лучше всего использовать специальную посуду для кофе.

Самым популярным алкогольным коктейлем у нас в стране является, конечно, кофе с коньяком. Но если вы хотите поэкспериментировать и создать свой новый коктейль, помните, что далеко не все алкогольные напитки одинаково хорошо сочетаются с кофе. Лучше всего для этих целей подходит водка, виски, ром, фруктовые ликеры и вымоченные в алкоголе фрукты.

Кофе со специями

Самые популярные специи, добавляющиеся в кофе – это ваниль, корица, лесной орех, мята, карамель, шоколад. Специи содержат сильный привкус, поэтому при их добавлении в кофе, его аромат сильно меняется. Использовать можно любые специи, в любых пропорциях. Главное, на что следует ориентироваться, это на собственный вкус.

Кроме того, пряности не только сделают ваш эспрессо многогранней и вкусней, но и при правильном использовании повысят психологический настрой организма и стимулируют обменные и иммунные функции вашего организма.

В заключении хотелось бы сказать, что вы сами можете придумать свой любимый кофейный напиток, так как строгих правил здесь не существует. Включите фантазию, пробуйте, экспериментируйте, доверяйте только своему вкусу.