КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ
БРЕНДЫ
- Acqua Panna
- Althaus
- BAR.in
- Bonomi
- Bristot
- Carta Verde
- Cimbali
- Coffee style
- Dolce Aroma
- Elite
- Erbe
- Eureka
- Filicori
- Fiorenzato
- Franke
- Galeodor
- Giffard
- Illy
- Kimbo
- La Spaziale
- Lavazza
- Lazzaro
- Liberty
- Loft
- MANUFACTURA
- Musetti
- Nero Aroma
- Nero Nobile
- Opera
- Prima Italiano
- Ricco Coffee
- Ristora
- Saeco
- San Pellegrino
- Teahouse
- Teisseire
- Totti
- Ukrainian Coffee Company
- Оn coffee
- Чёрная карта
- Главная
- Каталог продукции
- Чай, обладнання та аксесуари
- Чорний чай
Чорний чай
Черный чай
Черный чай (в Китае и странах Юго-Восточной Азии «красный») получают путем полной ферментации чайных листьев сроком от двух до четырех недель. Виды черного чая: пекое (байховый), гранулированный, пакетированный, плиточный. В сухом виде листья темно-коричневого или черного цвета, а завар из черного чая может принимать цвет от оранжевого до темно-красного. Сложная химическая структура черного чая (а именно, присутствие дополняющих друг друга составляющих: кофеина и танина), наделили этот напиток двумя противоречивыми свойствами: успокаивающим и одновременно тонизирующим. Аромат черного чая может иметь цветочный или медовый оттенок, а вкус терпкий, но горечь в процессе ферментации уходит.
Основными потребителями черного чая являются европейцы. Подают чай, как правило, без добавок, или с сахаром. В России также любят добавить в чай ломтик лимона, а в Англии – молоко или сливки. Кроме того, потребление практически любого десертного блюда невозможно представить без чашечки чая.
Серия пакетированного чая GRAND PACK (для чайников) идеально подходит для заведений КаБаРе (кафе, баров, ресторанов), а серия DELI PACK (для чашек) позволит насладиться любимым напитком дома, заваривая его без каких-либо дополнительных приспособлений.
Обращаем Ваше внимание на то, что в связи с колебанием курса валют, цены на товар могут изменяться. Перед заказом уточняйте цену.